Domates Çorba


245 kalori

SÜT 60 GR
UN 10 GR
AYÇİÇEK YAĞI 8 GR
KAŞAR PEYNİRİ 10 GR
DOMATES SALÇASI 20 GR
TOZ BİBER 0,2 GR
KARABİBER 0,1 GR
TUZ 2 GR
PULBİBER 0,1 GR

 
Un Pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra domates salçası katılarak diğer baharatlar ile birlikte çırpılır. Kavrulma işlemi bitince ocağın altı en kısık dereceye getirilir. Üzerine süt eklenerek çırpmaya devam edilir. Kıvam oluştuğunda ocağın altı açılarak çorbanın kaynaması beklenir.

İsteğe bağlı olarak ya çorbanın içerisine ya da servis esnasında çorbanın üzerine eklenir