Meyhane Pilavı


341 kalori

AYÇİÇEK YAĞI 12 GR
BULGUR 60 GR
ÇARLİSTON BİBER 10 GR
DOMATES SALÇASI 10 GR
DOMATES 30 GR
KARABİBER 0,2 GR
KURU NANE 0,4 GR
KURU SOĞAN 15 GR
TOZ BİBER 0,2 GR
TUZ 2 GR
 
Soğan kavrulur. Kavrulan soğanın üzerine yeşil biber konur ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça eklenir. Baharatlar eklenerek kavrulma işlemine devam edilir. En son kemik suyu eklenir. Kaynama noktasına yaklaşırken domates eklenir. En sonda bulgur eklenir ve ocağın altı kısılarak demlenmesi beklenir.